Aprendendo

Linguagem, matemática ou ciências. O que as crianças aprendem quando cozinham


'Mãe, os pistaches são saudáveis?' Tenho tanto interesse que minhas filhas sigam uma alimentação saudável e balanceada e que entendam por que há coisas que devem ser comidas todos os dias e outras apenas de vez em quando, que perguntas como essa me fazem a cada dois em três. Foi quando comecei a pensar, e se eu disser às meninas de vez em quando para cozinhar em família? Não só fará você ver como é o processo alimentar até chegar à mesa, mas também será uma aula de linguagem, matemática e ciências. Isso é tudo o que as crianças podem aprender quando cozinham em casa com os pais. Chefs, prontos para ir!

Entre as muitas coisas que você faz em família, você deve incluir cozinhar. Eu recomendo porque eu fiz isso com minhas filhas nesta última temporada e descobri que todos nós amamos. Vale a pena eles colocarem tudo perdido (vantagens do trade) e que você tem que pensar em receitas de acordo com a idade deles (eles ainda são pequenos de manusear dependendo de quais facas), mas acredite quando digo que vale a pena.

Você pode começar com o clássico bolo de iogurte, uma salada para o jantar, um caldo de galinha ou seu prato preferido. Eu poderia lhe dar muitas idéias e receitas, mas certamente você já tem muitas delas; É melhor eu te contar o benefícios de cozinhar em família e todos os conceitos que seus filhos vão aprender quase sem perceber, apenas o que vem em seus livros escolares!

Se listarmos os benefícios ou motivos pelos quais cozinhamos em família todas as semanas, temos de citar ...

1. Deixe sua imaginação voar e sua criatividade, a cozinha pode ser um lugar super divertido!

2. Eles desenvolvem sua paixão por cozinharEles podem até se tornar chefs profissionais quando crescerem.

3. Eles descobrem que uma alimentação saudável é muito importante e nada chata. Comer vegetais ou peixe não tem que ser o pior, basta deixar que os mais pequenos preparem alguns destes pratos para aumentar a sua motivação.

4. Eles sabem que cozinhar exige esforço e paciência.comida não chega sozinha à mesa!

5. É um ótimo passatempo para as noites em casaQuem se inscreve para um doce caseiro para o lanche?

6. It eles fortalecem laços entre pais e filhos.

7. Cozinhe reduzir o estresse e relaxa a mente de pais e filhos também. E é que, conforme explicado no relatório 'A importância de comer em família', realizado pelo California Childcare Health Program, 'à medida que as crianças crescem, quem come com a família apresenta menos comportamentos de risco'.

8. Passamos tempo de qualidade como uma família.

9. Meninos e meninas entendem que o trabalho em equipe é o melhor que existe.

Ok, ok, paro de listar o benefícios de cozinhar juntos e como uma família, Eu enrolo como cortinas! Você acha que se formos ver então tudo o que os mais pequenos podem aprender apenas entrando na cozinha de vez em quando? Será a revisão perfeita de muitos assuntos!

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As crianças aprendem muitas coisas quando cozinham ao lado da mãe e do pai, é claro que nos referimos ao fato de saberem fritar um ovo ou preparar uma salada que fica bem em qualquer momento da vida, mas também aprendem muitas outras coisas úteis. que mais do que coisas do dia-a-dia são lições tiradas de seus livros didáticos.

Medido em gramas, miligramas e quilos. Adição e subtração do peso deste ou daquele alimento. Uma multiplicação para descobrir o número total de muffins que cabem na bandeja. Sem falar na conta da velha: um punhado de arroz para cada hóspede, uma colher de chá de sal, uma pitada de noz-moscada ... Para eles será como nas brincadeiras, só que pra valer e com a mamãe e o papai.

'Mais uma vez purê e peixe ... que rolo'. Meus vizinhos sempre me dizem que dou muito peixe para as meninas, umas três ou quatro vezes por semana, mas sabe de uma coisa? No fim acabam fazendo o mesmo e minhas filhas, já que entram na cozinha sempre que têm vontade, comem tudo com mais prazer e entusiasmo.

Aproveite esses momentos para explicar aos seus filhos as vantagens de uma alimentação saudável, rica e variada e por que doces, guloseimas e coisas assim devem ser deixados de lado por muito tempo.

Palavras como mexa, cozinhe, frite, aqueça ou escorra, param de soar como chinesas. Você pode fazer como eu e, enquanto a massa do macarrão acaba de ferver, proponha brincadeiras como: 'Quem pode me dizer uma palavra que tem a ver com culinária e que começa com' g 'ou' j '?' ou 'boil é escrito com' h 'ou sem' h '? Também há a grafia 'queijo' ou 'quilo' e dizer cinco frutas e vegetais sem olhar na geladeira. Tivemos um grande momento!

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Eu disse isso cozinhe em família É um mundo inteiro, além de uma excelente revisão das coisas que estão dando na escola. Por exemplo, se toca ciência, notamos que quando o ovo é fervido demais, a gema fica esverdeada, que com açafrão o arroz fica tingido de laranja, que para a água ferver tem que atingir uma temperatura específica, que a As pimentas podem ser congeladas cruas e a batata deve ser guardada em uma gaveta ao abrigo do sol para não estragar. Que coisas!

Minha filha mais velha tem muita curiosidade em saber de onde vêm as bananas, as abobrinhas, as alcachofras e quase tudo que temos na cozinha (lugar exato). Seu pai e eu contamos a ele tudo o que sabemos e o que não sabemos, escrevemos em uma folha de papel e olhamos em um livro. Aqui todos aprendemos!

Sabemos como são cozidos ou estamos aprendendo a fazê-lo, temos mais ou menos claro de onde vêm, que pergunta seus filhos vão lhe fazer agora? Como esses alimentos crescem! Além de explicá-los com palavras simples ou olhar no livro antes, se possível, de plantar sementes, isso os tornará uma tremenda ilusão.

E agora para enrolar o cacho, por que não um pouco de inglês? Aproveite o tempo na cozinha para falar com eles nessa língua, eles vão ficar bem. E você? o que você vai cozinhar hoje?

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