Sopas e caldos

Gaspacho de morango. Sopa refrescante com receita de frutas

Gaspacho de morango. Sopa refrescante com receita de frutas


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Para as estações quentes, cujos efeitos podem afetar crianças, gestantes e avós, principalmente, devemos preparar receitas simples que neutralizem essas consequências. Uma opção é preparar este delicioso gaspacho de morango ou morango, e sempre mantê-lo em casa, na geladeira.

Essa sopa de frutas, além de refrescante, é um prato que fornece fibras, além de muitas vitaminas e minerais, como cálcio, ferro e potássio. Ideal para fazer no verão em família.

Ingredientes:

  • 300 gr de morangos ou morangos
  • 3 tomates
  • 1 pepino
  • 1 pimenta vermelha
  • 2 colheres de sopa (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho
  • Migalhas de pão velho
  • Água conforme necessário
  • Sal
  • 1 colher de chá de açúcar

O tomate também é utilizado nesta receita, o que dará um toque adocicado ao nosso gaspacho. nosso site nos mostra como prepará-lo, passo a passo, com uma receita caseira rápida e fácil. Se junta?

1. Lave bem os morangos e corte-os em pedaços pequenos. Faça o mesmo com o pepino (pode deixar a casca ou descasque) e a pimenta. Coloque tudo em uma tigela. Pique o alho e coloque na tigela.

2. Lave os tomates. Retire as sementes, corte-as em pedaços e coloque na tigela.

3. Despeje tudo desde a tigela até o copo e misture bem com o liquidificador. Adicione uma colher de chá de açúcar e uma pitada de sal, misture e experimente para corrigir, se necessário.

4. Junte o vinagre, o azeite, a farinha de rosca e amasse novamente o gaspacho até obter a textura desejada. Adicione água conforme achar necessário para clarear a mistura.

5. Leve o gaspacho à geladeira. Sirva frio. Se desejar, você pode adicionar pedaços de pepino por cima e decorar com folhas de hortelã. Você tirar proveito!

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