Transtornos Mentais, Desordem Mental

Dieta ideal para crianças com epilepsia


A epilepsia é um distúrbio do sistema nervoso caracterizado pelo aparecimento de convulsões que se repetem com frequência indefinida e imprevisível. As convulsões são episódios de atividade descontrolada e anormal dos neurônios que podem causar alterações na atenção ou no comportamento da criança. Existe uma maneira de espaçar ou diminuir a intensidade das crises epilépticas? Nós dizemos qual é o dieta ideal para crianças com epilepsia.

A causa da epilepsia pode ter origem em uma lesão ou distúrbio que afeta o cérebro que a criança sofreu durante a gravidez da mãe ou no momento do parto, pode ser hereditária, ocorrer como resultado de outras doenças como meningite ou ter uma origem completamente desconhecida. Isso significa que um momento exato de início não pode ser previsto e que pode se manifestar em qualquer idade.

É uma doença bastante comum, e de acordo com a Organização Mundial de Saúde cerca de 50 milhões de pessoas no mundo sofrem ou já sofreram de epilepsia em algum momento de suas vidas.

Os sintomas variam de pessoa para pessoa, desde ausências leves, perda de consciência ou tremores violentos. Em geral, o tipo de convulsão e sua gravidade dependem da parte do cérebro afetada.

O médico fica encarregado de examinar a criança e solicitar diversos exames para confirmar o diagnóstico, como o encefalograma, que mede a atividade elétrica do cérebro. Outros exames que levem à origem e à causa da doença, como exames de sangue ou ressonância magnética, também podem ser recomendados.

Dependendo dos resultados obtidos nestes testes, um tratamento será estabelecido e, embora obviamente o tratamento da epilepsia seja farmacológico, seguir uma dieta adequada pode ajudar a afastar as crises e diminuir sua gravidade.

Foi experimentalmente observado que dieta cetogênicaOu seja, uma dieta rica em gorduras e pobre em carboidratos pode ser benéfica principalmente nos casos de crianças em que a medicação não atinge o efeito desejado.

Aproximadamente 40% das crianças que participaram desses estudos apresentaram redução de até metade no aparecimento de convulsões, ficando mais alertas e de melhor humor após seguir essa dieta por 3 meses. No entanto, qualquer mudança dietética não deve ser tomada de ânimo leve, mas orientada por um nutricionista além do pediatra, pois pode ter efeitos colaterais.

Tradicionalmente, a dieta cetogênica tem uma ingestão de gordura de aproximadamente 3g para cada g de outro macronutriente (proteína e carboidrato). É uma dieta muito severa que requer que a criança evita completamente, entre outros, pão, macarrão ou batata. No entanto, existem alternativas mais flexíveis que também tiveram sucesso.

Como recomendação geral, e sem seguir uma dieta tão rígida quanto a cetogênica, parece comprovado que uma dieta com maior inclusão de gordura do que a habitualmente recomendada é benéfica para crianças com epilepsia.

As recomendações usuais não sugerem mais do que 25% da ingestão de energia da gordura, enquanto para crianças com epilepsia, pode ser aconselhável aumentá-lo para 65%. Laticínios inteiros em vez de semi-desnatados, pedaços de carne sem eliminar a gordura visível ou peixes oleosos em vez de brancos podem servir para aumentar o percentual de gordura na dieta da criança.

A respeito de carboidratos, estes devem ser de baixo índice glicêmico, ou seja, aqueles que mantêm o nível de glicose estável no sangue, sem modificá-lo excessivamente.

Será necessário selecionar vegetais como brócolis, pimentão, cenoura crua ou abobrinha, frutas como cerejas, morangos, peras ou tangerinas (aquelas com a menor quantidade de açúcares simples), macarrão integral e arroz, frutas secas como nozes ou pistache, leguminosas como grão de bico ou soja.

Como mencionamos acima, é uma dieta diferente daquela que uma criança costuma comer, portanto, uma série de considerações devem ser levadas em consideração antes de colocá-la em prática:

- Você tem que falar com o médico. Não é algo que os pais decidam por conta própria. Antes de mudar ou modificar a dieta da criança, ela deve ser consultada com o pediatra.

- Não é milagroso. Você tem que saber que não é uma garantia 100% de perceber uma melhora, e é algo que pode funcionar em algumas crianças, mas não em outras.

- Estabeleça um plano de dieta. É um plano de alimentação que, se der certo, a criança também deveria fazer fora de casa, por exemplo, na escola, então você tem que conversar com ela sobre isso.

- Possíveis reações adversas. Por se tratar de uma dieta que, por exemplo, inclui laticínios, deve-se garantir que a criança não sofra de alergias ou intolerâncias.

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