Carnes

Receita de almôndegas com abobrinha e bechamel


Um dos pratos que podem ser preparados de diferentes formas são as almôndegas. Carne moida Combina muito bem com todos os tipos de molhos e costuma ser um alimento que as crianças adoram.

Com esta receita você aprenderá a fazer uma nova variedade de almôndegas com rapidez e facilidade e seus filhos também vão adorar. Você tem coragem de tentar?

Ingredientes:

  • 500 gr de carne picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 ovos
  • 150 ml de azeite
  • 2 abobrinhas
  • Farinha de trigo para revestimento
  • Molho bechamel
  • Queijo mozzarella picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta (opcional)

No nosso site Ensinamos você a fazer, passo a passo, umas almôndegas com abobrinha e bechamel que vão ficar deliciosas com um pouco de mussarela gratinada.

1. Coloque a carne picada em uma tigela grande e tempere.

2. Adicione o alho esmagado, a salsa e os ovos à carne. Misture e mexa tudo bem. Enrole a mistura em bolas.

3. Passe as almôndegas na farinha e frite numa frigideira com azeite. Leve ao fogo baixo para que fiquem bem por dentro e dourem por fora.

4. Depois de fritar, coloque as almôndegas em um prato sobre papel de cozinha para retirar o óleo.

5. Numa assadeira, coloque a abobrinha ralada ou juliana e banhe com o molho bechamel. Coloque as almôndegas e o queijo ralado por cima.

6. Leve o prato ao forno pré-aquecido a 180ºC até que a mussarela esteja gratinada.

7. Quando virmos que a mussarela está pronta, retire e sirva quente para degustar esta iguaria.

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