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Pão de queijo. Culinária brasileira para crianças

Pão de queijo. Culinária brasileira para crianças


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Ele pão de queijo É uma das mais ricas e requintadas receitas brasileiras, que encanta a todos, crianças e adultos. É feito com uma farinha muito fina e branca, conhecida como amido ou amido de mandioca, que em Brasil é conhecido como 'polvilho doce' e sem glúten. Mas hoje esse ingrediente já pode ser encontrado em muitas partes do mundo.

São pãezinhos redondos, tenros e com sabor a queijo, medindo cerca de 5 cm de diâmetro. Depois de experimentar, você nunca mais esquece.

Ingredientes:

  • 500 gr de mandioca ou amido de mandioca
  • 250 gr de queijo ralado (de sua preferência)
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • Dicas: você pode adicionar um pouco de orégano ou alguma outra erva de que goste

Guiainfantil.com oferece-nos uma receita fácil e divertida de preparar com as crianças. Não perca, é uma autêntica iguaria da culinária brasileira!

Não se sabe o que origem do pão de queijo. Alguns dizem que sua origem vem dos escravos africanos que chegaram ao Brasil após o seu descobrimento e que usavam a casca da mandioca para fazer pãezinhos misturados com leite e queijo. Outros afirmam que este pão foi criado no século XVIII, por invenção dos cozinheiros que substituíram o trigo, difícil de obter na época, pela farinha de mandioca misturada com queijo de vaca da época. A única coisa que se sabe de verdade é que o pão de queijo faz parte da gastronomia do Brasil.

Ensinamos como prepará-lo, passo a passo, também em vídeo:

1- Reúna os ingredientes para a receita

2- Leve o leite, o azeite e o sal ao fogo em uma panela até ferver

3- Despeje a mistura, ainda quente, sobre o amido e mexa para dissolver todos os pellets que possam conter o amido, e deixe esfriar

4- Em seguida, acrescente o queijo, os ovos

5- Misture tudo com as mãos até obter uma massa homogênea e lisa

6- Com as mãos forme bolinhas como as do pingue-pongue e, se quiser, bolas maiores. Arrume as bolas em uma bandeja e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

7- E aqui está o nosso pão de queijo, tanto ao pequeno-almoço, como ao lanche ou ao almoço em família. Você pode rechear os pães com um pouco de queijo cremoso ou o que quiser.

Bom apetite!

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Vídeo: Como Fazer Pao de Queijo (Julho 2022).


Comentários:

  1. Mazurg

    Esta questão de suas mãos!

  2. Vidor

    Agora não posso participar da discussão - não há tempo livre. I will be free - I will definitely write that I think.

  3. Dile

    Great topic

  4. Tayyib

    Na minha opinião você não está certo. Eu posso defender minha posição. Escreva para mim em PM, discutiremos.

  5. Macmaureadhaigh

    Ideia muito interessante

  6. Yozshum

    Eu concordo com todos os itens acima.



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