Bebês

6 receitas para apresentar sólidos à criança com o Desmame Levado a Bebês


Quando nosso bebê se aproxima dos seis meses, os pais começam a ficar entusiasmados com a ideia de introduzir sólidos em sua dieta, e com o marco que é para nosso precioso tesouro deixar de lado o aleitamento materno exclusivo para se aproximar de uma mamada a cada vez mais perto do dos adultos. Além da emoção do momento, se escolhermos seguir a alimentação guiada pelo bebê ou o desmame conduzido pelo bebê, os pais devem deixar seus medos para trás (Meu bebê será capaz de se alimentar sozinho? Será que ele se interessará por comida? Ele não engasgará? E como faço para começar?) E sabe o que damos. Quais as melhores receitas para apresentar os sólidos à criança com o desmame Baby Led?

Para começar, nas primeiras semanas podemos oferecer ao bebê alimentos relativamente macios, claro, sem adicionar sal ou açúcar:

- Torrada de pão em tiras sozinha ou com óleo ou pasta de tomate

- Banana madura inteira ou torrada esmagada

- Abacate em fatias ou amassado na torrada

- Maçã ralada ou torrada

- Morangos inteiros, cortados ao meio ou fatiados

- Laranjas em segmentos, de preferência sem retirar a casca

- Fatias de kiwi

- Peras maduras em fatias ou fatias finas

- Pêssego, damasco, manga e outras frutas de caroço bem maduras cortadas em fatias

- Brócolis ou couve-flor cozidos no vapor para preservar suas vitaminas e minerais em mudas individuais

- Pimenta em tiras, crua ou torrada

- Palitos de cenoura, assados ​​ou cozidos no vapor

- Abobrinha assada em fatias

- Tiras de omelete francesa ou ovos mexidos

- Arroz branco ou massa sem temperos ou combinados com molho de vegetais ralados

Posteriormente, quando a criança já tiver experimentado os ingredientes separadamente (é importante não pular esta etapa para evitar possíveis problemas de alergia, intolerâncias ou reações), podemos passar para pratos um pouco mais elaborados que certamente chamarão sua atenção desde o primeiro momento.

- Panquecas de banana
Só combinando uma banana madura com alguns ovos podemos obter deliciosas panquecas para o nosso pequeno gourmet. Sem leite e sem farinha, são ideais até para bebês com histórico de alergias e intolerâncias na família (exceto pelos dois ingredientes, claro). Uma dica, é melhor torná-los pequenos, pois não perdem estabilidade com o tamanho porque não têm farinha.

- Fritatas de brócolis e couve-flor
Uma vez que ambos os vegetais são cozidos no vapor, nós os esmagamos e adicionamos alguns ovos, farinha e alho para realçar o sabor dos vegetais. Em uma frigideira, com um pouco de óleo, cozinhe até dourar dos dois lados, em pequenos círculos que a criança possa manusear facilmente com as mãos. Também podemos trocar os vegetais básicos por outros de nossa escolha, como cenoura ralada e abobrinha ou pimentão com ervilha, e armazená-los no congelador para ter um jantar saudável instantaneamente.

- almôndegas de frango
Cortando a coxa de frango em casa e alguns vegetais, como cenoura ou pimentão, podemos obter uma mistura de carne muito macia e suculenta. Basta fazer bolinhos e fritar ou assar até que fiquem dourados antes de oferecê-los ao nosso filho. Além disso, se os esmagarmos, podemos usá-los como hambúrgueres! Mais um prato que podemos fazer em abundância e congelar para quando tivermos menos tempo.

- mordidas de peixe
Bolas, do tamanho de uma bola de golfe, feitas com puré ou batata assada, migalhas de peixe (salmão ou bacalhau previamente cozido) e alguns vegetais sazonais. Podemos adicionar um ovo batido e um pouco de queijo ralado para garantir que a bola está estável e assá-los 10-15m depois de tê-los refrigerado para que endureçam. Esses interessantes croquetes ou bolas também podem ser mantidos congelados para serem oferecidos em outro momento.

- Bolonhesa
Carne de porco picada, vaca ou frango, cozido lentamente em molho de vegetais com tomate. Podemos preparar o ratatouille, que usaremos em outro prato e, passado no liquidificador, usaremos para cozinhar a carne.

- Húmus
Esta pasta de grão de bico, que pode ser facilmente feita no seu liquidificador caseiro com grão de bico, suco de limão, alho e óleo e adicionando ou não sementes de gergelim torradas, é ideal para o nosso filho molhar palitos de pão ou vegetais.

Não devemos esquecer que é o próprio bebê quem decide o que e quanto quer comer, pois este método permite sua autorregulação, por isso devemos nos munir de paciência e respeitar sua evolução.

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