Biscoitos - muffins

Cupcakes caseiros da vovó


Cupcakes para o café da manhã, mergulhados em leite ou em milk-shake de chocolate ... um sabor rico e inesquecível da nossa infância que podemos reviver com nossos filhos. Para isso, propomos uma receita tradicional da cozinha das avós, para fazer deliciosos muffins em casa.

Poderá preparar estes muffins caseiros para a avó com os seus filhos, cozinhar com as crianças é uma experiência muito divertida para ambos, e assim eles aprenderão a fazer deliciosos muffins para sobremesa ou lanche.

Ingredientes:

  • 250 gr de farinha de trigo
  • 250 gramas de açucar
  • 3 ovos
  • 1 limão
  • 80 ml de óleo de girassol
  • 125 ml de creme líquido
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Glacê ou açúcar puro para decorar
  • formas de muffin de papel

Muffins são pequenos muffins de origem incerta. Alguns dizem que surgiram na Espanha, outros na França. A verdade é que são muito requintados e têm um sabor muito semelhante ao de um pão de ló com limão. A receita é feita com ingredientes muito simples como trigo, ovos e açúcar. Nós ensinamos você a fazer isso em apenas 5 passos.

1. Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até obter uma mistura bem esbranquiçada, sem bater demais.

2. Em outra tigela, misture a farinha com o fermento. Adicione à mistura anterior e mexa. Adicione o óleo, as natas e as raspas de limão.

3. Pré-aqueça o forno a 180º. Encha as cápsulas ou formas de papel muffin até cerca de 2/3 da sua capacidade, sem atingir a borda, pois elas vão crescer.

4. Asse os muffins a 180º, por cerca de 20 minutos. Se passados ​​10 ou 15 minutos já estiverem dourados mas ainda líquidos por dentro (pode verificar furando um com um palito) coloque o calor do forno apenas no fundo.

5. Deixe esfriar por alguns minutos, retire da forma e esfrie sobre uma gradinha. Polvilhe com um pouco de açúcar enquanto estiver quente.

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