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Por que sim e por que não comer abacaxi durante a gravidez


Durante a gravidez, há muitos conselhos que uma mulher recebe de amigos, familiares e até de estranhos! Todos parecem saber o que é melhor para ela e para o bebê que carrega, embora infelizmente nem todas as informações que recebe sejam verdadeiras e muitos deles também não tenham evidências científicas para apoiá-los. Por exemplo, o abacaxi é um dos alimentos que, segundo a fofoca, é proibido durante a gravidez, o que vale nessa recomendação? O consumo de abacaxi para o bebê e a gestante é perigoso? Vamos tirar as dúvidas!

A verdadeira parte dessa recomendação, que tem base científica, é que o abacaxi fresco contém uma enzima conhecida como bromelaína, mas apenas abacaxi fresco, pois qualquer tratamento térmico o destrói, inclusive o tratamento a que o abacaxi é submetido antes do enlatamento.

Em diversos estudos científicos, a bromelaína tem mostrado efeitos de maturação no colo do útero, além de estimular a produção de prostaglandinas, portanto, em tese, o abacaxi teria a capacidade de induzir e acelerar o parto. Além disso, e de acordo com esses estudos, nas primeiras semanas de gravidez a bromelaína pode causar abortos por produzir contrações no útero da mulher.

No entanto, e aqui estão as informações que não apóiam sua proibição durante a gravidez, embora o efeito da bromelaína fosse real, a quantidade desta enzima que o abacaxi contém é tão insignificante que você teria que consumir quantidades incrivelmente altas da fruta durante a bromelaína teve qualquer efeito na maturação do colo do útero ou iniciou as contrações uterinas.

Além disso, a bromelaína é encontrada principalmente no coração do abacaxi, algo que não costuma ser consumido, enquanto a carne contém uma pequena porcentagem do total que a fruta contém.

Embora seja verdade que um consumo normal de abacaxi é totalmente seguro durante a gravidez, comprimidos de bromelaína concentrada, às vezes recomendados para desencadear o parto, não devem ser usados ​​como suplemento no final da gravidez, devido à sua capacidade de quebrar certas proteínas do sangue que podem causar sangramento anormal e excessivo durante o parto.

Durante a gravidez, o consumo normal de abacaxi fresco (não mais do que 2 fatias por dia) tem benefícios nutricionais para a mãe e o bebê:

- Para começar, abacaxi é uma fonte de vitamina C (dependendo do seu estado de maturidade, uma porção de abacaxi pode cobrir as necessidades diárias de vitamina C em mulheres grávidas), o que melhora o funcionamento do sistema imunológico e contribui para a proteção das células contra o dano oxidativo ou envelhecimento celular. Além disso, a vitamina C contribui para a formação do colágeno, necessário para a formação das estruturas do feto e seu crescimento adequado.

- É também fonte de iodo, um mineral de grande importância durante a gravidez e a lactação, pois auxilia no bom funcionamento da glândula tireóide e na produção de hormônios tireoidianos e participa do desenvolvimento neurológico do feto, ao mesmo tempo, contribui para o metabolismo energético normal, um metabolismo que pode ser afetado na gravidez.

- O abacaxi também fornece vitaminas B, incluindo ácido fólico e outros minerais como magnésio, manganês e potássio.

- Entre outros benefícios durante a gravidez, abacaxi ajuda a prevenir a retenção de líquidos, situação frequente e muito incômoda que a gestante sofre principalmente ao chegar ao último trimestre de gestação.

- Reduz a pressão arterial, ser capaz de prevenir o aparecimento de hipertensão gestacional e pré-eclâmpsia, que, embora rigorosamente controladas, não são necessariamente graves, podem ser graves tanto para a mãe quanto para o bebê.

- Ajuda a prevenir a constipação graças ao seu conteúdo de água e sua contribuição de fibra.

- Curiosamente, a presença de vitamina B6 no abacaxi pode ser útil para aliviar o enjôo matinal que freqüentemente aparecem no primeiro trimestre da gravidez.

Por fim, deve-se destacar que o abacaxi em conserva, embora retenha alguns micronutrientes do abacaxi fresco (com exceção da bromelaína), é banhado em calda, o que, dado seu teor de açúcares simples, o torna muito mais calórico do que o abacaxi fresco . Por esse motivo, deve ser consumido com moderação durante a gravidez.

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