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Receita de creme de cacau com avelãs para bolos e pastéis


O creme de avelã com cacau, mais conhecido como Nocilla ou Nutella, é um dos cremes preferidos das crianças, por issoGuiainfantil.com traz a receita dessa sobremesa, tão rica quanto simples de fazer.

Embora possa parecer uma receita complicada e longa de fazer, fazer um frasco para 15 porções não vai demorar mais de 30 minutos. Vá em frente e faça este creme que vai encher de sabor o lanche dos seus filhos.

  • 200 milímetros de leite
  • 100 gramas de avelãs torradas
  • 75 gramas de óleo de girassol
  • 100 gramas de chocolate branco
  • 100 gramas de chocolate ao leite
  • 100 gramas de fondant de chocolato
  • 150 gramas de açúcar de confeiteiro

1. Em uma panela, acrescente os três tipos de chocolate ao banho-maria para que comecem a derreter.

2. Amassamos as avelãs até ficarem bem moídas e colocamos na caçarola dos chocolates.

3. Misture bem as avelãs e o chocolate e despeje o açúcar de confeiteiro e os 200 mililitros de leite na mesma panela. Mexemos tudo bem, adicionamos o óleo de girassol no final e batemos com insistência. Deixe cozinhar sem ferver.

4. O creme está pronto, mas para apreciá-lo é necessário retirá-lo do fogo e deixar esfriar na geladeira por duas horas. Para melhor conservação, recomenda-se que seja guardado em frasco que possamos tapar e guardar à temperatura ambiente.

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