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Ideias para aproveitar o que resta das refeições de Natal


Todos os anos acontece a mesma coisa, no final do Natal os maçapões, nogado, polvorones e outros doces amontoam-se num armário onde acabamos por esquecê-los durante meses e, por fim, vão para o lixo. E não só isso, também temos a geladeira cheia de camarões, sobras de peru ou peixes que assamos

No Guiainfantil.com Propomos-lhe receitas de cozinha originais e fáceis para evitar deitar fora todos aqueles doces de Natal ou sobras de refeições e aproveitá-los na preparação de aperitivos, primeiros pratos, bolos ou biscoitos.

1- Polvorones e mantecados: você pode fazer um delicioso pão de ló com eles. Basta seguir a receita clássica e substituir os polvorones triturados pela farinha. Terá um toque espetacular.

2- Bombons e chocolates: sugerimos que você faça um brownie requintado com todos os bombons e chocolates que sobraram. É uma receita fácil de fazer e muito saborosa.

3- Nougat duro: com todo o torrão de amêndoa duro que sobrou, podemos fazer um delicioso bolo de Santiago. Uma sobremesa perfeita para toda a família.

4- Nougat macio- É ideal para diversos tipos de doces, sejam muffins, biscoitos, cupcakes ou bolos. Mas recomendamos que você faça um delicioso sorvete de nougat ou um pudim original.

5- Camarões: Se sobrar, pode preparar um risoto de ervilha para as crianças. Um prato muito saboroso e nutritivo.

6- Marzipan: esmagando cerca de 150 gramas de maçapão e misturando com duas gemas, 100 ml de natas líquidas e as duas claras batidas até à neve, obteremos uma deliciosa mousse de maçapão que dificilmente resistirá.

7- Frango ou peru: com os restos podemos cozinhar uns croquetes, um dos pratos estrela das crianças.

8- Peixe: Se fizemos peixe no forno e sobrou muito, sugerimos que cozinhe almôndegas de peixe.

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