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Os bolinhos do vento da vovó passo a passo

Os bolinhos do vento da vovó passo a passo


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Não há dúvida de que os melhores bolinhos de vento são os preparados pelas avós. Esse doce, típico da festa de Dia de todos os santos, É um clássico.

Embora seja uma receita muito rica e fácil de preparar, exige tempo e uma preparação especial. Os bolinhos fritos são uma das receitas preferidas das crianças, tanto ao pequeno-almoço como ao lanche ou à sobremesa. Guiainfantil.com Ele oferece uma receita muito simples de fazer.

  • 6 ovos
  • 200 gr. farinha de trigo
  • 150 gr de manteiga
  • 1/4 litro de leite
  • 50 gr. de Açucar
  • 1 copo de anis
  • 5 g de sal
  • Açúcar e canela para polvilhar
  • Óleo para fritar

1- Em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o leite, a margarina, o sal, o açúcar e o anis.

2- Quando tudo estiver misturado, amasse bem a mistura e deixe a massa descansar por uma hora. Após esse tempo, com a ajuda de uma colher, molde bolinhas e frite em bastante óleo em fogo baixo. Quando douram de um lado, é necessário virá-los. Retire-os e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

3- Em seguida, passe os bolinhos por uma mistura de açúcar e canela.

4- E aqui estão os bolinhos de vento!

Pontas: Os bolinhos podem ser servidos quentes ou frios, sozinhos ou recheados com creme pasteleiro ou chocolate.

Receita da avó Felicidade romero - São José

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