Valores

Crepes fofos com doce de leite

Crepes fofos com doce de leite



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

O crepe é denominado uma massa em forma de disco feita de farinha, recheada com todos os tipos de ingredientes doces e salgados. Originais da região francesa da Bretanha, no país gaulês são consumidos diariamente, e a receita já se espalhou pela Europa.

Os crepes podem ser recheados com uma grande variedade de alimentos e, embora possam ser salgados, são os doces que as crianças mais gostam. Desta vez, tentamos recheios de doce de leite, só para quem gosta de doces.

  • 1 lata de leite condensado
  • 150 gramas de farinha
  • 1 xícara de leite
  • 3 gemas
  • 2 claras de ovo
  • 1 colher de chá de fermento

Pontas: Para finalizar, você pode usar chantilly na apresentação da sobremesa.

1. Para fazer o doce de leite, encher uma panela com água e colocar a lata de leite condensado dentro sem descobrir. Deixe ferver por pelo menos 3 horas. Certifique-se de que há sempre água cobrindo a lata. Com o tempo, retire a lata e antes de abri-la deixe esfriar completamente.

2. Numa tigela, misture o fermento com a farinha.

3. Em outra tigela, bata as gemas e acrescente o leite aos poucos. Misture com a farinha.

4. Bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione-os à mistura anterior e continue batendo com cuidado.

5. Em uma frigideira antiaderente, espalhe um pouco de manteiga ou margarina e despeje um pouco da mistura, apenas o suficiente para cobrir o fundo da panela.

6. Quando as bolhas de ar começarem a borbulhar, vire o crepe para que também seja feito do outro lado.

7. Agora basta rechear com os ingredientes escolhidos, no caso o doce de leite, e dobrar até formar um rolo.

Você pode ler mais artigos semelhantes a Crepes fofos com doce de leite, na categoria Bolos - bolos no local.


Vídeo: HOW TO MAKE SIMPLE PANCAKES WITHOUT MILK!! (Agosto 2022).