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Receita de nougat de chocolate com avelã para crianças


O Natal tem tradições muito importantes: presentes, enfeites ... e nougat, um doce irresistível que já podes fazer em casa com esta receita para crianças. Um torrão de chocolate crocante que vai alegrar as festas da família.

Fazer os nossos próprios torrões pode ser uma tarefa fácil com receitas tão rápidas e ricas como a proposta por Ana, do blog 'Los sobremesas de Asaminica'. Uma oportunidade de cozinhar com as crianças durante as férias de Natal.

  • 150 gr de chocolate preto para derreter 55% de cacau
  • 150 gr de chocolate ao leite
  • 40 gr de manteiga ou margarina (não margarina)
  • 30 gr de arroz tufado com chocolate (choco krispies)
  • 60 gr avelãs torradas

Conselho: Em vez de avelãs você pode usar amêndoas torradas, nozes, nozes de macadâmia ...

1. Derreta o chocolate e a manteiga, em banho-maria ou no micro-ondas, conforme desejar.

2. Espalhe a base do molde a ser utilizado. Você tem que fazer uma camada de aproximadamente 1/2 cm. Eu uso um molde de bolo de ameixa de silicone com uma base ondulada.

3. Divida o restante do chocolate em duas partes iguais.

4. Numa das partes adicione o arroz, na outra as avelãs.

5. Despeje as duas misturas ao longo do molde de forma que metade a metade seja distribuída. A intenção é que cada corte seja metade arroz e metade avelã.

6. Sacuda suavemente o molde para retirar as bolhas de ar e distribua bem o chocolate.

7. Deixe esfriar na geladeira até endurecer novamente. Pode demorar algumas horas, depende do chocolate.

8. Desenforme com cuidado, decore a gosto e ... divirta-se!

Receita e fotografia de Ana Perez Sola

Blog 'Sobremesas Asaminica'

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