Valores

Bolinhos de ovo, bechamel e presunto. Receita de aperitivo ou jantar


Oferecemos uma receita original para cozinhar ovos cozidos de uma maneira diferente. À primeira vista, parece um croquete e, de certa forma, é. Compartilha ingredientes semelhantes, só que varia um pouco a forma de prepará-los, principalmente pelo tamanho do ovo que vamos misturar com o bechamel.

Bolinhos de ovo com bechamel e presunto são nutritivos e podem ser um excelente jantar para crianças. Eles fornecem proteínas e cálcio.

Para fazer 6 bolas você precisa:

- 2 ovos cozidos

- 2 colheres de sopa de farinha

- 2 colheres de manteiga

- 200 ml de leite

- Sal, pimenta e noz-moscada

- 50 gramas de presunto

- um pouco de cebola

- 1 ovo

- Pão ralado

1. Corte os ovos cozidos em quartos (cada ovo em quatro partes).

2. Prepare o bechamel como se fosse fazer croquetes (refogue a manteiga e a cebola, acrescente o presunto e depois a farinha. Quando estiver bem dourado, acrescente o leite em temperatura ambiente aos poucos sem parar para mexer).

3. Adicione uma gema de ovo à massa do bechamel e mexa. Deixar esfriar.

4. Assim que o bechamel tiver alguma consistência, envolva cada quarto de ovo com a massa do bechamel preparada. Tente dar uma forma redonda.

5. O ovo com bechamel é passado duas vezes pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca. É frito com óleo bem quente.

Você pode ler mais artigos semelhantes a Bolinhos de ovo, bechamel e presunto. Receita de aperitivo ou jantar, na categoria Ovos no local.


Vídeo: Cookies in the frying pan, of 3 ingredients without eggs without milk (Setembro 2021).