Valores

Leitão assado. Receita de festa fácil

Leitão assado. Receita de festa fácil



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

O leitão assado é um dos pratos mais típicos de qualquer celebração especial, principalmente na ceia de Natal. Aprenda a preparar um leitão assado perfeito seguindo esta receita.

Escolher uma boa carne e observar os tempos de cozimento serão as chaves para que esta receita de leitão assado seja um sucesso. Acompanhe com legumes para completar um delicioso prato principal.

  • 1 leitão
  • 2 copos de água
  • Óleo
  • Alho
  • Tomilho
  • Louro
  • Salsinha
  • Sal

1. O segredo desta receita é escolher um leitão de boa qualidade, cujo peso não ultrapasse 5 kg. e que já está cortado e pronto para grelhar, corte aberto e limpo.

2. Faça uma mistura com o óleo e as ervas aromáticas que mais gostamos.

3. Deite dois copos de água num tabuleiro fundo, coloque uma grelha sobre o tabuleiro e o leitão, de forma a que não toque na água mas receba o seu vapor ao assar.

4. Cubra bem o leitão com a mistura de óleo e ervas e salgue por dentro.

5. Pré-aqueça o forno a 150ºC. Coloque o leitão por meia hora, a partir daí abra o forno a cada 10 minutos e regue cuidadosamente o leitão com o suco que está na bandeja para que não seque. Quando a carne começar a subir a temperatura do forno para 200ºC e dourar por cerca de 10 ou 15 minutos. Retire e sirva.

Você pode ler mais artigos semelhantes a Leitão assado. Receita de festa fácil, na categoria de Carnes no local.


Vídeo: Como temperar uma leitoa!!! Fácil! (Agosto 2022).