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Salmonelose na gravidez

Salmonelose na gravidez


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A salmonelose está incluída nas infecções de origem alimentar. Geralmente é contraída após comer carne crua ou mal passada, ovos ou derivados, se estiverem infectados com a bactéria Salmonella.

O período de incubação varia de algumas horas a dois dias, de modo que os sintomas da salmonelose apareçam em torno de 8-72 horas após a ingestão de alimentos estragados. No caso das gestantes, a doença pode ser muito prejudicial para o filho que estão esperando.

Os sintomas que ocorrem são derivados de gastroenterite causada pela bactéria:

- Nausea e vomito.

- Diarréia.

- Febre.

- Dor abdominal.

- Dor de cabeça e dores musculares.

- Sangue nas fezes (às vezes)

Os sintomas podem durar de 4 a 7 dias.

Uma pequena porcentagem das pessoas afetadas por essa intoxicação necessita de um antibiótico, porém o de escolha (fluoroquinilonas) não pode ser usado em mulheres grávidas, pois está associado a defeitos congênitos do feto.

As principais complicações para a mãe com salmonelose são desidratação, bacteremia (passagem da infecção para o sangue, que pode atingir diversos órgãos e sistemas) e síndrome de Reiter (artrite reativa, as articulações ficam inflamadas e doloridas). Foi constatado que as complicações podem ser mais frequentes em mulheres grávidas.

As gestantes constituem uma população, assim como as crianças, considerada de maior risco, uma vez que os efeitos não se refletem apenas na mãe, mas também podem passar para o bebê.

A infecção por Salmonella atravessa a placenta e pode causar doenças graves ou até a morte do feto, mesmo quando os sintomas são leves na mãe. Por isso, a gestante deve ter cuidado especial quando começa o calor, com alimentos que não estão bem conservados. Na dúvida, é preferível não comer os alimentos de que podemos suspeitar.

Também é uma doença contagiosa, por isso recomendamos que as gestantes procurem não entrar em contato com pessoas infectadas.

- Lavar bem as mãos: ao trocar fraldas, manusear carnes cruas, ir ao banheiro, tocar em animais.

- Evite contaminação cruzada: mantenha alimentos como carnes crus, aves ou frutos do mar longe de outros alimentos; use duas tábuas para cortar alimentos (uma para frutas / vegetais, uma para carne); nunca coloque alimentos cozidos com alimentos crus.

- Evite comer ovos crus, se o fizer certifique-se de que está pasteurizado.

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